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新(xin)2信用平台出租「zu」(rent.22223388.com):菜市场碰着【zhuo】此菜,我必买20斤 jin[,冬天蒸着吃,比吃肉还香,别不懂吃

admin 健康 2021-09-09 12:41:42 19 0

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导语:秋天,遇(yu)到这菜我必买20斤,晒干放冰箱保留,随吃「chi」随取,特省事!

秋天,菜市场碰着这菜我必买20斤,晒干存冰箱,随吃随取特省事,人人好{hao}我是傻姐美食,生《sheng》涯中唯有美食和美景不能辜负,闲话少说,今天要给人人分享的美食是一种比肉〖rou〗香的蔬菜,这种菜现在正当季,而且‘qie’价钱廉价,农村赶大集只〖zhi〗需要1元一『yi』斤,这就是长豆角。

长豆角营养厚实,含厚实的卵白质,钙含量是鸡蛋的4倍之多,还含有多种微量元素,是秋季最好吃的家常‘chang’菜之一,秋天已{yi}往就是冬天了,冬天蔬菜价钱要贵许多,农村习惯在这个季节晒干菜,干肉,现在就「jiu」最先准备起来吧,

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干菜的利益多多,营养纯自然,省钱又利便,晒干后放阳台透风处,吃一整年都新鲜,今天禀享一下干豆角的详细做法和服法,喜欢吃的同伙学起来吧。豆角洗净后铺开水“shui”里焯一下水,1分钟捞出,穿起来放 fang[室外晾干,秋天天气凉爽,豆角很快就晾干了,晾晒的历程中注重防止雨淋,不能碰生水。

晾干『gan』的豆角若是你家冰箱够大,就放在冰箱里更新鲜,没有冰箱就放阴凉透风处,吃的时刻用冷水浸泡一晚上,干豆角排骨汤,营养又鲜味,详细做法如下:准备长豆角一把,排骨洗净焯水,多加一些热水,放入排骨和豆角【jiao】一起,由于「yu」豆角干耐煮,以是一起下锅即可,大火烧开炖40分钟,这样炖的排骨豆角汤,鲜香味美,稀奇好喝。

干豆角「jiao」蒸红烧肉:把豆角和带皮五花肉块一起放入盆内,肉块放下面,加入适《shi》量的味极鲜,放入锅〖guo〗内,大火烧 shao[开蒸45分钟,家里蒸馒头的时刻可以一起放进去蒸,这样省火,出锅后加入味精,搅拌平均即可,这样清蒸的五花肉‘rou’比炖的红烧肉还香,香而不腻稀奇好吃,豆角口感筋道有弹性,吃起来比肉还香。

干豆角竹笋炖肉片,秋季贴秋膘要多吃肉类,干豆角和五花肉是绝配,详细做法如下:干豆【dou】角清水浸泡变软后切成小段,竹笋切片,黑木耳泡发 fa[好,五花肉“rou”切片,油锅加热,葱花爆香,下入五花肉片爆炒出香味,放入种种菜,大火翻炒,加半碗水慢火炖10分钟,大火收干水分出锅,这样炒的干豆角可好吃了,鲜香下饭,一顿能吃3碗米饭,干饭绝配。

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