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手机新2管理端(www.122381.com):常吃十字花科蔬 shu[菜,对甲状腺结节有影响『xiang』吗,4个条件要削减

admin 科技 2021-10-15 00:06:38 78 1

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,2021-06-28 21:00 小涵康健

十字花科蔬菜是植物「wu」中最繁盛的品种之一,我们一样平常吃的大部门蔬菜都属于此类,如种种明晰菜、小白菜、圆白菜、菜花、西蓝花、种种油菜、芥蓝、芥菜、雪里蕻、榨菜头、种种绿叶野菜等,这类蔬菜我们『men』经常食用〖yong〗,那么,常吃十字花科蔬菜,对甲状腺结节有影响是真 zhen[的吗?下面我们一起来领会一下:

十字科蔬菜对甲状腺结节的影《ying》响

1、有研究注释。十字科蔬菜中有“you”一类抗氧化物质--硫苷,在某些条件下,硫苷会水解天『tian』生异硫氰酸盐。而异硫氰酸盐通过竞争性“xing”抑制碘-钠转运‘yun’体的活性《xing》,进而抑制甲状腺碘吸收,由此造成人体内甲状腺激素天生障碍,恒久会导致甲状腺肥大。然则,这种作用只《zhi》发生在血浆中硫氰酸盐浓度对“dui”照高的情形〖xing〗下(4.8--6.4毫克/升),而我国大多数「shu」区域的人群【qun】,硫氰酸盐『yan』浓度都是远低“di”于此‘ci’值的。

而【er】一些缺碘『dian』区域《yu》的人群(碘摄入量低于天天100微克时),会导致硫(liu)氰酸盐/碘〖dian〗的渗透对 dui[照低,这样的低渗透比,可导致促甲状腺激素水平提高和甲状腺素浓度(du)降低。

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2、一些类黄酮也会增强硫氰酸【suan】抑制甲状腺的作用【yong】,例如,平时吃的橘子、梨、苹果、葡萄等,水果中“zhong”含有的类黄酮可被肠道细菌剖析后,具有增强硫氰酸盐机制碘吸收的作用。然则,该强化作用一样平常是在『zai』大量(0.5--1千克)食用西蓝花、园白菜(甘蓝)等十字科蔬菜后,马上吃水果才对照显著。

引起体内硫氰酸盐含量过高,进而导致甲状腺肿大的缘故原由

1、大量吸烟。吸烟也是升高体内硫氰酸盐浓度的因素之一。有研究注释。不吸烟者血浆中硫氰酸盐浓度为0.1--0.4毫克/升,硫氰酸盐在‘zai’吸烟者血浆中显著增 zeng[高,而重度吸烟者〖zhe〗的浓度一样平常为5--20毫克/升。

2、处于低碘区域,吃不到碘盐,吃不到海产物。

3、短时间内食用500-1000克富含硫氰酸盐的十字科{ke}蔬菜。

4、同时“shi”大量用十字科蔬菜和富含类黄酮的水果。

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  • 2021-10-15 00:06:38

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